Chipsy z obierek z ziemniaków .. pyszne !

Chipsy normalnie jemy z ziemniaków, a tym razem wykorzystałam obierki ! wyszło pysznie zapraszam!

Chipsy z obierek z ziemniaków, pyszne ! 

 

chipsy z obierek od ziemniakow

Jakiś czas temu w DDTVN widziałam jak Andrzej Polan przygotował taki właśnie przepis i taki mi ten pomysł nie dawał spokoju, że je zrobiłam i .. są przepyszne, wręcz genialne !

 

Chipsy z obierek z ziemniaków 

  • obierki z ziemniaków  ( u mnie z 10 ziemniaków ) 
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • czarnuszka, ostra papryka – przyprawy do wyboru 

 

chipsy domowy przepis

Obierki ja porządnie wypłukałam, włożyłam do miski i zalałam zimną wodą, aby wypłukać chociaż część skrobi z nich. 

Potem odlałam wodę, wlałam oliwę, dodałam przyprawy i wszystko dokładnie wymieszałam. Do piekarnika wstawiłam formę z papierem do pieczenia i na nie wysypałam obierki, całość piekłam przez 30 minut w 180 C. Dobrze patrzeć czy obierki się nie przypalają ( choć takie lekko zwęglone i chrupiące najbardziej mi smakowały ) . 

 

ps. no i teraz moje kury będą narzekać, że obierki do nich nie trafiają …. :)