CYDR jak zrobić cydr domowym sposobem, książka na niedzielę

Zapraszam na recenzję z cyklu Książka na niedzielę, w którym znajdziecie recenzje książek kulinarnych.

Cydr jak zrobić cydr domowym sposobem.

cydr jak go zrobic

Cydr czyli napój alkoholowy z przefermentowanego soku z dojrzałych jabłek. W ostatnich latach coraz bardziej popularny w Polsce. Ja już go robiłam kiedyś raz, wyszedł dobry acz za kwaśny. Teraz mam lekturę, która mam nadzieję jesienną porą pomoże mi uzyskać z zebranych w sadzie jabłek, pyszny cydr. 

W książce znajdziemy porady jak przygotować cydr od a do z. 

Na kolejnych stronach książki dowiadujemy się jak smakować cydr.

Jakiego sprzętu należy używać w domowej przetwórni, jakie są rodzaje jabłek ( tu bardziej udajemy się do Anglii skąd pochodzi książka ). Wszystko jest dokładnie i jasno opisane. Np. pierwsza partia cydru i kolejność działania.  

 

cydr w domu

Książkę dzisiaj odkładam na półkę i spokojnie czekam na jesienne dni i dojrzałe jabłka i wtedy przygotuję znowu porcję cydru. 

 

Cydr – jak zrobić cydr domowym sposobem

April White, Stephen Wood 

Publicat 2016

stron 150

cena 29.90

 

Dziękuję wydawnictwu Publicat za dostarczenie książki do recenzji 

publicat

Jedna myśl na temat “CYDR jak zrobić cydr domowym sposobem, książka na niedzielę

Dodaj komentarz