Zapraszam po przepis na pyszny domowy majonez.

Domowy majonez, szczerze z tym przepisem jakoś się zbierałam i zbierałam .. aż proszę jest :) 

 

Od zawsze lubiłam majonez Kielecki i ten majonez jeśli już zajmuje główne miejsce w naszym domu, aż do teraz.

Teraz koniec z kupowaniem majonezu, jemy teraz majonez robiony przeze mnie z jajek od naszych własnych kur :) 

Zrobienie domowego majonezu zajmuje tylko chwilę, a jaka radość z pysznego smaku później i czasami też zadziwienie rodziny, znajomych to tak się da ?

Da się, to naprawdę proste :) 

Domowy majonez

• 2 żółtka
• 2 szczypty pieprzu 
• 1 łyżka musztardy 
• 250 ml oleju rzepakowego 

 

Do misy od blendera daję żółtko, dodaje musztardę i pieprz i lekko blenduję, po chwili dodaję olej delikatnie delikatną strużką i dalej całość miksuję do uzyskania odpowiedniej konsystencji. 

Próbuję i ewentualnie doprawiam i gotowe. 

Przekładam do słoiczka i wstawiam do lodówki .. a majonezu z dnia na dzień coraz mniej bo znika ;)