Jajka zapiekane z kurkami

Czas kurek się zaczął, jak miło. Pierwsze nabyte przeze mnie kurki przygotowałam wraz z zapiekanymi jajkami na śniadanie. Było bardzo smakowite, pachnące.

kurki, jajka

Jajka zapiekane z kurkami 

  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 10 dkg kurek
  • 1 pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • pieprz czarny

 

Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć czosnek z cebulą. Kurki opłukać, oczyścić i pokroić w nie za drobne kawałki, dodać do cebuli i podsmażyć. Po ok. 4 minutach dodać pokrojonego w kostkę pomidora.  Wszystko przesmażyć. Do kokilek nałożyć kurki, delikatnie wybić jajka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na 8-10 minut, aż białko się zetnie a żółtko zostanie półpłynne. Podawać z chlebem. Smacznego !

Jajka zapiekane z kurkami

 

7 myśli na temat “Jajka zapiekane z kurkami

Dodaj komentarz