Krzeszowickie Palce Lizać czyli książka na niedzielę – recenzja

Krzeszowickie Palce Lizać – to książka, która ostatnio przykuła moją uwagę, bo mieszkam w Krzeszowicach to raz, dwa wszystko co związane z jedzeniem jak wiecie jest mi bliskie. A stare przepisy lokalne to rarytasy już same w sobie.

Krzeszowickie Palce Lizać

Udało mi się dzięki uprzejmości znajomej dostać tą książkę.

I tak to teraz chcę Wam kilka słów o niej powiedzieć. 

 Krzeszowice

Książka zawiera przepisy przygotowane i używane na co dzień przez Panie z gminnych Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Krzeszowice.

Znajdziemy wśród nich przepisy na zupę kminkową z grzankami, żur biały na króliku, wodzionkę do ziemniaków pieczonych, staropolskie wino z mleczy, żurek z uszkami (!), kaszę z fasolą i suszonymi owocami, drożdżowy warkocz nadziewany po tenczyńsku, wiśniak wolański, polewkę z jabłek.

 palce2

Dań cała masa. A ja szczerze uwielbiam takie książki, które pozwalają nam wejść w daną społeczność, zobaczyć co mają na talerzu, co jedzą. 

Książka jest pięknie wydana w twardej oprawie, liczy 60 stron. 

Można ją pobrać ze strony LGD Zdrój