Kurczak duszony z pomidorami i czosnkiem

Kurczak duszony z pomidorami i czosnkiem to danie, które przyrządziłam w upalny dzień dla dzieci na obiad i powiem Wam zniknęło migiem i to całe:) Było aromatyczne i pyszne.

Kurczak w sosie pomidorowym z czosnkiem

Kurczak duszony z pomidorami i czosnkiem

  • 10 kawałków kurczaka ( uda )
  • 2 główki czosnku ( młodego )
  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • pieprz, sól
  • makaron
  • 2 łyżki oleju rzepakowego Rapso

 

Kawałki z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na patelni rozgrzać olej. Obrać czosnek i pokroić w grube plasterki. Wrzucić 2 ząbki pokrojone na olej i podsmażyć, ale tylko momencik żeby się nie zrobiły brązowe. Dołożyć kawałki kurczaki i je obsmażyć. Po 5 minutach obsmażenia z każdej strony całość zalać sosem pomidorowym dodać pozostały czosnek, przykryć pokrywką i zostawić na średnim gazie tak na około 30 minut.

Kurczak duszony z czosnkiem i pomidorami

Ja podawałam z makaronem.

 

Dodaj komentarz