Pojechali na wakacje .. czyli dzieci z Babcią już daleko stąd na wakacjach, więc świętujemy że dolecieli i wszystko jest ok.

Ja uwielbiam makarony i wszystko co włoskie do jedzenia, marzenia o wakacjach we Włoszech też gdzieś mi towarzyszą. A tu Winiary zrobiły mi niespodziankę i zaprosiły do wzięcia udziału w akcji Sosy Italia czyli wykorzystaniu jednego z nowych sosów z makaronem, oj nie trzeba nas było długo namawiać i tak powstała nasza włoska uczta.

Przygotowaniem dania głównego zajął się J.

Sos śmietanowo – pieczarkowy z wołowiną 

• 0,5 kg ligawy
• oliwa z oliwek
• pieprz czarny
• sos serowo – pieczarkowy Italia Winiary
• 12% śmietana
• 1 opakowanie tagiatelle ( ugotowany al dente )

 

Ligawę pokroić na plastry, lekko rozbić, obsypać świeżo zmielonym pieprzem. Obsmażyć na gorącej oliwie i chwilę poddusić, zalać przygotowanym sosem wg opisu na opakowaniu. Poddusić około 10 minut, dodać śmietanę i jeszcze chwilę poddusić. Podawać z gorącym makaronem ugotowanym al dente.

 

 

Do tego przygotowaliśmy najprostszą sałatkę czyli małe mozarelle podane z pomidorkami koktailowymi polane octem balsamicznym.

 

Ale żeby uczta była ucztą .. muszą być przystawki u nas były aż 2 ! bo nie mogliśmy się zdecydować co wybrać :)

 

Były warzywa z gorgonzolą :

 

oraz zapiekane kwiaty cukinii

 

 

Przepisy na te potrawy podam w kolejnych dniach. Powiem Wam szczerze do tych dań kieliszek wina, nastrojowa muzyka i relaks gwarantowany.

Aaaa  ! przypominam o konkursie, który nawiązuje do kuchni włoskiej :) a nagrody zdecydowanie włoskie. Zapraszam !