Makaron z sosem orzechowym wg Sue

Tym razem obiad przygotowała moja Mama wg przepisu teściowej mojego brata czyli Sue czyli makaron z sosem orzechowym, na bazie masła orzechowego.

Makaron z sosem orzechowym

  • 0,5 kg mielonej wołowiny / wieprzowiny
  • 1/2 szklanki utartej marchewki
  • 2 przeciśnięte ząbki czosnku
  • 2 łyżki tartego imbiru
  • 1 szkl. rosołku
  • 1/4 szklanki masła orzechowego ( ale nie dosładzane )
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1/4 szklanki pociętego szczypiorku
  • 2 łyżki sezamu
  • makaron ugotowany

Udusić mięso na oliwie do zbrązowienia. Dodać 7 kolejnych składników i smażyć do miękkich warzyw. Dodać do gorącego makaronu, wymieszać, posypać szczypiorkiem i sezamem. Podawać od razu.

Pyszne! serdecznie polecam