Tym razem obiad przygotowała moja Mama wg przepisu teściowej mojego brata czyli Sue czyli makaron z sosem orzechowym, na bazie masła orzechowego.

 

 

 

Makaron z sosem orzechowym

• 0,5 kg mielonej wołowiny / wieprzowiny
• 1/2 szklanki utartej marchewki
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• 2 łyżki tartego imbiru
• 1 szkl. rosołku
• 1/4 szklanki masła orzechowego ( ale nie dosładzane )
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1/4 szklanki pociętego szczypiorku
• 2 łyżki sezamu
• makaron ugotowany

Udusić mięso na oliwie do zbrązowienia. Dodać 7 kolejnych składników i smażyć do miękkich warzyw. Dodać do gorącego makaronu, wymieszać, posypać szczypiorkiem i sezamem. Podawać od razu.

Pyszne! serdecznie polecam