Makaron ze smażonymi pomidorami

Kochani, wiem ostatnio jestem tu rzadko, ale czas pędzi nie ubłaganie, w pracy szykuje się duża impreza i pracy jest masa ( ale Wam zdradzę, że to lubię ).

A w ostatnią niedzielę wszyscy z domu wybyli i zrobiłam obiad dla siebie, tylko dla siebie, szybki i smaczny.

Makaron ze smażonymi pomidorami

  • makaron papardelle
  • papryczki chili nieduży kawałeczek
  • pomidor duży czerwony
  • czosnek 2 ząbki
  • cebula 1szt.
  • oliwa
  • sól, pieprz
  • bazylia

 

Makaron ugotować wg przepisu. Pomidora umyć i pokroić w miarę szerokie plastry. Czosnek i cebulę obrać i drobno posiekać, papryczkę posiekać drobno. Rozgrzać patelnię grillową i przesmarować ją cienką warstwą oliwy. Jak patelnia się nagrzeje ułożyć na niej pomidory i posypać z góry cebulą, czosnkiem i papryczką. Po chwili przełożyć na drugą stroną i tak chwilę przypiekać, uważając na cebulę, czosnek i papryczkę żeby się nie przypaliły.Na makaronie ułożyć pomidory z cebulą i czosnkiem i papryczką. Posypać bazylią. Posypałam jeszcze świeżo startym pieprzem i parmezanem. Smacznego !

Makaron ze smażonymi pomidorami

Dodaj komentarz