Omlet śniadaniowy czyli omlet na śniadanie gości u nas na stole bardzo często, zawsze w trochę innej wersji. Ta wersja trochę bardziej treściwa.

Składniki – Omlet śniadaniowy kolorowy i zdrowy

• makaron kokardki ( pozostały z przygotowania sałatki) ok.garści
• groszek Pudliszki ok. 5 łyżek
• 3 jajka
• szynka wieprzowa 3 plasterki
• rozmaryn szczypta
• sól, pieprz
• łyżka mleka
• olej rzepakowy
• 2 plasterki sera żółtego
• natka pietruszki do przybrania

 

Jajka umyłam i wybiłam do miski, ubiłam lekko wraz z mlekiem i pieprzem oraz solą i rozmarynem. Dodałam makaron i pokrojoną w pastki szynkę wymieszałam. Na patelnię wlałam olej i podgrzałam wlałam masę, podsmażyłam około 4 minuty i zsunęłam na talerz, przewróciłam całość na drugą stronę na patelnię i przypiekłam pod przykryciem znowu ok. 4 minut ale już z żółtym serem i pietruszką na wierzchu.

Aplauz zebrałam za taką wersję omletu :) gromki !

Polecam, smacznego !