Pasta jajeczna – bez obierania jajek.

Pasta jajeczna  – bez obierania jajek, jak to możliwe ?

 

Pasta jajeczna – to jedna z ulubionych past do chleba w moim domu. Problem był tylko zawsze w rzeczonym obieraniu jajek. Nie lubię tego robić, często na skorupce zostawało jajko, które musiałam łyżeczką wyskrobywać.

 

Koniec z tym, odkryłam nowy patent jak to zrobić szybko i prosto, bez obierania jajek.

 

Do tego potrzebny jest szybkowar, mój jest elektryczny i jest wbudowany w urządzenie Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid . Kiedyś szczerze mówiąc bałam się szybkowaru, to ciśnienie, zamykana ręcznie pokrywa .. czy na pewno dobrze jest zamknięta, czy nie wybuchnie, czy nic się zlego nie stanie ? Tak to były pytania które mi wtedy towarzyszyły i spowodowały, że mój szybkowar stał na półce z garnkami i dalej tam stoi .  Aż przyszło nowe czyl Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid – on ma wbudowaną funkcję m.in szybkowaru i w niej się zakochałam. Bo czyż ugotowanie znakomitego rosołu na zamrożonych kawałkach kaczki i warzyw z przyprawami w 40 minut to nie jest samo dobro ? Czy gotowanie ryżu, makaronu, aż przyszedł czas na jajka i ugotowałam je właśnie bez skorupek.

 

Pasta jajeczna bez obierania jajek 

  • 5 jajek
  • łyżeczka masła
  • forma do pieczenia o rozmiarze 18 cm
  • 1,5 szklanki wody
  • mała niska miseczka
  • sól, pieprz
  • 1 duża łyżka majonezu Kieleckiego
  • 1 duża łyżka jogurtu naturalnego
  • cebula mała drobno poszatkowa i sprarzona wrzątkiem
  • cebulka zielona do posypania

 

Do zamkniętej tortownicy metalowej włożyłam maslo i rozsmarowałam je dokładnie na dnie i po bokach na wysokości do 1 cm. Wbiłam do środka jajka.

Do misy Instant Pot Duo wlałam wodę wstawiłam miseczkę do góry dnem i na tym delikatnie ( nie rozlewając jajek ) wstawiłam formę .

 

Zamknęłam pokrywę, ustawiłam funkcję szybkowar na 6 minut i już, czas start. Powietrze spuścilam po kolejnych 3 minutach. I otworzylam pokrywę i ukazały mi się pięknie ugotowane jajka na twardo. Nożem odkroiłam je od blaszki, przełożyłam na deskę, pokroiłam nożem, przełożyłam do miski, dodałam pozostałe składniki, doprawiłam i gotowe !

 

 

Można jeść :) – smacznego !

Klikając w poniższy obrazek możesz kupić taki garnek, ja polecam *

Instant Duo Crisp Ultimate Lid Air Fryer multicooker

Instant Duo Crisp Ultimate Lid Air Fryer multicooker
1690.00 PLN1470.00 PLN

*link afiliacyjny