Jak przechowywać rzodkiewki ?

Jak przechowywać rzodkiewki ?

 

Ile razy zdażyło Ci się kupić rzodkiewki – piękne i jędrne ? A kolejnego dnia były „sflaczałe” ? Ja od jakiegoś czasu mam na to sposób ! Zamykam je w słoiku, siedzą tam we własnej wilgoci i dzięki temu nic im się nie dzieje. Nie myję ich, nie wycieram. Jedyne co to odcinam od liści. A z liści, możesz zrobić genialne pesto !

Jak przechowywać rzodkiewki 

  • 2 małe pęczki rzodkiewki
  • słoik
  • pokrywka
  • nóż

 

Od zielonych liści odcinam rzodkiewki i przekładam je do słoika, słoik zamykam i wstawiam do lodówki. Tak zamknięte rzodkiewki, można przechowywać do tygodnia w lodówce. Po wyciągnięciu rzodkiewki ze słoika, przed podaniem ją myję.

 

 

Nie dolewam do nich wody, jak gdzieniegdzie proponują, bo znajomy mi powiedział że mogą sie różne mikroorganizmy dzięki temu pojawiać.

Moim rzodkiewkom tak zamkniętym naprawdę nic się nie dzieje i są świeże i chrupiące przez kilka kolejnych dni.

 

A czy znasz przepis na pyszne grillowane rzodkiewki ?  Jeśli nie, zapraszam po przepis .