Sałatkę caprese bardzo lubię. Ostatnio zrobiłam sobie bardzo podobną sałatkę na kolację po powrocie z siłowni. Kolacja powinna być lekka, nie zapychająca nam żołądka na noc.
Sałatka caprese inaczej
- 1 mozzarella
- kilka pomidorków koktailowych
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- migdały w słupki Kresto
Mozzarellę tniemy w plasterki układamy na talerzu, dookoła układamy pomidorki przekrojone na pół. Z góry całość delikatnie polewamy oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym całość posypujemy migdałami
.
Nie dodawałam do tej pory migdałów, interesujący pomysł :)
naprawdę smaczna kombinacja