Czy zabieracie ze sobą do pracy lunch ? Ja, ostatnio codziennie pakuje pudełeczka i w drogę.

Sałatka do pracy czyli wspaniały dodatek do lunchu.

Sałatka musi być fajna, fajna w moim mniemaniu to taka, gdy otwierasz pudełeczko i już chcesz palcami wybierać i jeść :)  Ta, taka jest, wygląda kolorowo, same fajne składniki.

 

Sałatka do pracy  

• garść mieszanek sałatowych
• 1 łyżka pestek ze słonecznika
• 1 pomidor
• kilka świeżych śliwek **

Sos do sałatki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka musztardy
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• pieprz do smaku

Możecie też dodać do sałatki orzechy czy suszone owoce takie jak żurawina, morele – każdy nowy dodatek tylko uzupełni smak.

Do naszego pudełeczka wkładamy sałaty, dodajemy słonecznik ( można go podprażyć przez chwilę na suchej patelni ), pomidora myjemy i kroimy na osiem części, przekładamy na sałaty. Śliwki przekrawamy nożem dookoła pestki, pestkę wyjmujemy a śliwkę kroimy na cztery części, przekładamy do miseczki.

 

W małym słoiczku mieszamy musztardę z oliwą, gdy się połączą dolewamy sos z cytryny i doprawiamy pieprzem do smaku. Zakręcamy słoiczek i gotowe !

 

W pracy na sałatę wylewamy sos i mieszamy, sałatka gotowa.

 

Ja sałatkę zjadłam w towarzystwie pieczonego udźca z indyka 

Smacznego !

 

** jeśli nie masz śliwek, bo to nie czas na nie ;) możesz dodać jabłko, gruszkę czy suszone śliwki !