Sałatka prosta i szybka

Uwielbiam takie proste i szybkie sałatki.

Szybka sałatka 
Składniki:

  • puszka kukurydzy
  • puszka groszku
  • kilka plastrów ananasa
  • 1 jabłko
  • 2 ząbki czosnku
  • mała garść żurawiny suszonej
  • mała garść rodzynek
  • majonezu kilka łyżek
  • jogurt naturalny kilka łyżek
  • sól pieprz

Kukurydzę i groszek odcedzić z zalewy. Włożyć do miski, dodać pokrojonego drobno ananasa, dodać starte na tarce jabłko ( ja ścieram wraz ze skórką ), dosypać rodzynki i żurawinę. Czosnek obrać, rozgnieść wymieszać z majonezem i jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z warzywami.

Dodaj komentarz