Sałatka z suszonymi pomidorami i parmezanem

Oj do pracy lubię zabrać coś co można szybko zjeść, na zimno oczywiście ..ale też coś co lubię :) i tym razem padło na sałatkę makaronową. Sałatka ta jest pyszna i sycąca, pozwala przetrwać w pracy popołudniowe godziny.

Sałatka z makaronem i parmezanem

Składniki:

  • makaron Farfalle czyli kokardki 10 dkg
  • pomidory suszone z oliwy – 5 szt
  • kukurydza z puszki 3 łyżeczki
  • groszek konserwowy 3 łyżeczki
  • natka pietruszki pęczek
  • pieprz świeżo zmielony
  • oliwa 1 łyżka
  • parmezan świeżo starty

Makaron ugotować, odcedzić i dodać pomidory drobno pokrojone, kukurydzę, groszek. Natkę z pietruszki opłukać i nie za drobno pokroić, dodać do makaronu, posypać pieprzem, dodać oliwę wymieszać. Na samym końcu dodać parmezan.

sałatka z makaronem i parmezanem

Smacznego :)

Dodaj komentarz