Tak tak cukinia, ale w zupie :) Zimnawo za oknem się robi, brr nie lubię .. ale lubię rozgrzać się podczas pracy kubkiem zupy. Tym razem padło na zupę z tego co mamy pod ręką a było to: cukinieCzytaj dalej
Kategoria: Warzywa
Przepisy z warzywami w roli głównej, proste i smaczne.
Dynia nadziewana serami
Za oknem zimno, wiatr wieje, słońce czasem zabłyśnie zza chmur, zimno, wrednie po prostu, ale dalej mam nadzieję, że ciepłe dni jeszcze do nas wrócą. A tak przy okazji odkrywamy smaki serów President .. wszyscyCzytaj dalej
Bakłażan z orzechami
Dopadło mnie choróbsko, ale jajka krzewiaste czyli bakłażany nie chciały czekać aż stanę bardziej na nogi, więc zabrałam się do pracy ledwo na nogach stojąc. ba Bakłażan z orzechami jak je zrobiłam ?: Bakłażany opłukałam, przekroiłam naCzytaj dalej
Suszone pomidory
Nad naszymi głowami króluje słońce, na straganach pojawiły się pomidory lima, nasze ulubione. Czas więc na suszenie, oby pogoda dopisała. Na początek kupione 3 kg, zostało opłukane, środki wyjęte, ułożone na folii aluminiowej, solą mocno posypaneCzytaj dalej
Fioletowo i czerwono
czyli sezon na : bakłażany i ostrą paprykę czerwoną Bakłażany są przepięknie fioletowe a pokrojone w plastry i przełożone plastrami cukinii, boczku, cebuli, pomidora skropione oliwą i wstawione do piekarnika na ok. 20 minut toCzytaj dalej
Szybki sos pomidorowy
Szybki sos pomidorowy w ramach akcji Doroty, na szybko dzisiaj przygotowałam z super dojrzałych pomidorów sos pomidorowy. Pomidory kupiłam w sobotę, kupiłam jak zwykle na początku sezonu za dużo, ale miałam nadzieję, że zjemy ..Czytaj dalej
Zapiekanka wieczorna
Zimno i mokro za oknem, coś ciepłego na kolację się przyda. Stąd pomysł na zapiekankę. Spód z ciasta w którym przemyciłam dużo otrębów, trochę wody i masła ilość nie wielką, ale za to przypraw ostrych wrzuciłam trochę.Czytaj dalej
Bakłażan zapiekany z gorgonzolą
Bakłażan zapiekany z gorgonzolą czyli kolacja na szybko. Bakłażan Cukinia w plasterki Czosnek (2 ząbki) w plasterki Cebula w plasterki Pomidory w plasterki Boczek wędzony 3 plastry Gorgonzola – pokruszona ;) Bakłażana pokroiłam w plastryCzytaj dalej
poranek letni i spotkanie oraz ogórki
czyli J. już w pracy, a ja całkiem niedawno wstałam, tak gdzieś koło 6:20 .. zrobiłam sobie herbatę i poszłam zobaczyć do kur, psów i napawałam się widokiem letniego, wilgotnego poranka. Na stole w kuchniCzytaj dalej