Ekonomia Gastronomii to jeden z moich ulubionych programów, który można oglądnąć w Kuchni Plus lub TVN Style. Mówi o tym, jak wyżywić Rodzinę nie marnując jedzenia.

Miałam nadzieję, że książkę którą wydali prowadzący kiedyś będzie dostępna w PL i jak okazuje się,  że będzie i bardzo się z tego cieszę.

Czy wiecie jakie produkty są najczęściej wyrzucane z naszych kuchni ?

To jest moja pierwsza propozycja do akcji, która trwa na Durszlak.pl

Czyli dzisiaj pokażę nasz domowy sposób na wykorzystanie ziemniaków i cebuli.

Ziemniaki czy to świeżo ugotowane kroimy w mniejsze kawałki. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w pióra cebulę i lekko podsmażamy dodajemy dużo mielonego czarnego pieprzu i dokładamy ziemniaki i wszystko razem mieszamy.

I gotowe, naprawdę pyszny dodatek do wszelkiego typu mięs :)

( na 1kg ziemniaków daję 2-3 duże cebule, 1 łyżkę pieprzu )