Zupa rozgrzewająca, oj tak warunki są tak nie sprzyjające, że jadąc z pracy do domu marzyłam o kubku ciepłej zupy. Przyjechałam wyjęłam składniki i tak powstała ta zupa
Zupa rozgrzewająca
- 4 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 selera
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- pół łyżeczki lubczyku suszonego
- 1 liść laurowy
- woda ( u mnie ok. 1 litra)
- 1 mała papryczka chili
- 0,25 dkg mrożonej dyni
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- do posypania starty oscypek
Warzywa obrać i pokroić jak najdrobniej zalać wodą, dodać zioła i gotować do miękkości warzyw. Dodać papryczkę chwilę jeszcze pogotować. Wyjąc papryczkę z zupy, blenderem zmiksować całą zupę. Przelać do kubeczka, miseczki i zjeść ze smakiem.
Powiem, Wam że pyszna była .. i mam nadzieję, że malutki kubek zupy jeszcze na mnie w domu czeka.
Na blogu znajdziecie też inne przepisy z dynią :
Świetnie ją pokazałaś, fajne zdjęcia i zupa na pewno smakuje wybornie.
Pozdrawiam:)
Ulla cudne naczynka, zupa zresztą też. Rozkroiłam dynię kilka dni temu, więc kto wie?
dzięki za miłe słowa :)
dzięki za miłe słowa, wiesz ja mam jeszcze jedną całą dynię :)