Gouda Farmerska czyli wspomnienie weekendu

Weekend przedłużony spędziłam w towarzystwie kilku osób, które tak jak ja zainteresowane są domowym robieniem serów.

W Wańczykówce robi się sery żółte przede wszystkim, ale są też twarożki oraz inne pyszności.

Od tych krów było mleko :)

 

Uczyliśmy się robić ser gouda z dodatkami. Jak się go robi, tego Wam nie napiszę …ale proponuję sprawdzić jego smak. Tak, tak jest to możliwe. Można zamówić ser w Wańczykówce, lub wylicytować go na aukcji dla Kuby, wtedy ser dotrze do Was na Święta. Ser w ilości całego kilograma ! z dodatkiem orzechów, kozieradki a może ziół .. do wyboru :)

Ser ten zdobył srebrny medal na targach Ekogala 2010!

Tu na zdjęciu krążek sera, który jedliśmy :)

A teraz kilka zdjęć, jak tam było :)

 

Dodaj komentarz