Co zrobić z kwiatów czarnego bzu ? no jak to co .. nalewkę :)

Nalewka z kwiatów czarnego bzu, zrób już dzisiaj. 

Nalewka z kwiatów bzu, zrób już dzisiaj, a czemu dzisiaj bo właśnie kwiaty kwitną i czas je zrywać. Zrywamy je bardzo delikatnie, żeby spadło z nich jak najmniejsza ilość pyłku. Ja odcinałam je wraz z kawałkiem gałązki nożyczkami i delikatnie przekładałam do miski. 

Potem delikatnie odcinamy kwiatki od łodyżki.

A tu już czas na przepis :) 

Nalewka z kwiatów czarnego bzu

• 20-30 kwiatów czarnego bzu ( baldachów ) 
• 2 cytryny 
• 1 litr wody 
• 1 kg cukru 
• słój wyparzony wrzątekiem 

Cytryny należy umyć i wypłukać w gorącej wodzie. 

Wodę wlewamy do garnka dodajemy cukier i gotujemy syrop. Schładzamy 

Kwiatki przekładamy do słoja, dodajemy pokrojone w plasterki cytryny, zalewamy chłodnym syropem. Słoik przykrywamy gazą lub kawałkiem papieru ręcznikowego zakładamy gumkę aby całość była szczelna. Tak przygotowany słój odstawiamy na okno w nasłonecznione miejsce na 10 dni. Mieszamy 2 – 3 razy w tym czasie łyżką. 

Co dalej .. już za kilka dni :) Jak będę przygotowywać nalewkę  – Proszę wpis już jest 

Inne przepisy na alkoholowe nalewki znajdziesz Tu 

Truskawkówka ! czas start czyli pierwsza nalewka w tym sezonie !

Domowy advocat czy ajerkoniak jak zwał tak zwał jest pyszny !