Pewnego dnia siedzieliśmy z dziećmi wieczorem i oglądaliśmy program Człowiek kontra jedzenie i tam właśnie poznaliśmy strombolę. 

Stromboli czyli zwijaną amerykańską pizzę.

Wracając do początku wpisu oglądaliśmy program i tam prowadzący zjadł 2.5 kg ważącą strombolę. W niej było mięso mielone, sos pomidorowy, sery czyli wszystko czego człowiek pragnie na pizzy. Moja była chyba podobna tylko mniej ważyła ;) bo też znalazło się w niej to co najbardziej lubimy. 

Strombola 

• przepis na pizzę  stąd
• 0,5 szklanki sosu pomidorowego 
• 10 plasterków salami 
• 10 plasterków szynki 
• 1 mozzarella 
• 10 plasterków żółtego sera
• kilka suszonych pomidorów
• 2 łyżki pesto bazyliowego 
• sól, pieprz, oregano 
• jajko+ jedna łyżka mleka 

 

Ciasto przygotowujemy wg powyższego przepisu i cienko je wałkujemy. Na nim układamy wszystko według tego jak mamy ochotę tak naprawdę, byle było nadzienie na całym cieście, wszystko z góry doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Ciasto zwijamy w rulon i delikatnie je nakłuwamy widelcem. 

Na formie do pieczenia rozkładamy papier do pieczenia, na to kładziemy nasze ciasto i smarujemy jajkiem rozmąconym z mlekiem, znowu posypujemy solą, pieprzem i oregano.

Pieczemy w 190 C przez 25 minut.

Podajemy gorące.

Uwaga, całość jest bardziej sycąca niż normalna pizza :)

 

Smacznego !