Ziemniaczany kociołek
Ziemniaczany kociołek, tak nazwałam to danie. A winno się nazywać kociołek, pieczone, prażone dla każdego regionu Polski inaczej. U mnie tym razem to będzie ziemniaczany kociołek. Kociołek dlatego, że całości przyrządziłam w Instant Pot (Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid ). Tak,tak w szybkowarze bez udziału żywego ognia.
Siedzieliśmy na tarasie i tak myślałam co tam mam w lodówce, co z tego zrobić na obiad i tak myśli krążyły koło ziemniaków, kiełbasy, cebuli. Krążyły i tak wpadło mi do głowy, żeby zrobić nasze ulubione jesienne danie w szybkowarze. Przyniosłam składniki na taras, usiadłam pokroiłam dałam do gara i było tylko trzeba poczekać chwilę.
Ziemniaczany kociołek
- 12 średniej wielkości ziemniaków
- 4 kiełbasy śląskie
- 2 marchewki
- 3 cebule
- 2 garści pokrojonej kapusty
- 2 szklanki rosołu
- 1 łyżka czosnku suszonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżka pieprzu mielonego
- sól do smaku
Na dno garnku dałam kapustę ( u mnie mrożona – bo to kapusta, która kiedyś została z robienia łazanek ). Potem obrane ziemniaki pokrojone w plastry, kiełbasa w kostkę pokrojona, marchewka w plasterkach, cebula w piórka i tak robiłam warstwy. W kuchni znalazłam jeszcze 3 plasterki wędzonego boczku, pozostałe ze szparagów, więc i ten boczek na górę dołożyłam po doprawieniu całości powyższym miksem przypraw. Dodałam rosół, zamknęłam garnek.
Instant pota ustawiłam na Pressure Cook na 45 minut i poszłam dalej czytać książkę na tarasie, po 45 minutach i 10 minutach odpuszczania pary, obiad był gotowy. Przyznaję się, zjadłam 2 miski .. jakie to było dobre :) Szczerze Wam polecam !
Mam dla Ciebie kod rabatowy * 10 % na zakup urządzenia na ich stronie wystarczy, że klikniesz w poniższą miniaturę :
Rabat nalicza się już od ceny promocyjnej, aktualnej na stronie, aby kod był aktywny musisz założyć konto na stronie i jak klikniesz moje konto pojawi się poniższy widok i w części rabaty wpisz kod : kuchnianawzgorzu i gotowe :)
*link afiliacyjny